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黄金色で失敗しない、爆発的な旨味と極上のカリッとした食感が特徴のキムチパンケーキ。澱粉パウダーを加えることで、冷めてもサクサクの食感を保ちます。

刻んだ乾燥エビと、新鮮なグリーンチリとチェヨンギリのスパイシーでさっぱりとした風味が引き立つ、カリッとした仕上がりの美味しいネギパンケーキ。

チヂミ粉の生地を使わず、材料に軽く粉をまぶし、卵白でまとめることで、究極のサクサク感を活かしたジョン（韓国風お好み焼き）のレシピです。

小麦粉のバッテリーを最小限に抑え、水菜の自然な水分と香りを最大限に活かした、サクサクとした食感の水菜パンケーキ。

玉ねぎの油で炒めて香りを引き立て、細かく刻んだイカを入れることで、外はカリッと中はモチッとした食感が楽しめるキムチチヂミです。