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772件のレシピが見つかりました。
ストライカー・シェフのキャンディーバックリブ
メイラード反応で肉汁を閉じ込めた牛バラ肉と、なめらかな玉ねぎペースト、そして見た目と甘みを担うキャンディの特別な出会い
ストライカー・シェフ ココナッツ・サフランロブスター コンフィ
ココナッツオイルとサフランで優しくコンフィしたロブスターに、香ばしいネギミルクフォームソースを添えた、高級フレンチダイニングレベルの料理
ストライカー・シェフのマイヤー和牛ローストビーフ煮込み
上質な和牛ロースをステーキのようにしっかり焼き、風味を最大限に引き出した後、特製フルーツタレでじっくり煮込んだ高級感あふれるビーフシチュー。
ヨ・ギョンレの広東風牛サムギョプ白菜蒸し
甘酸っぱい柚子醤油ソースとネギ油の風味が調和した、柔らかくしっとりとした牛サムギョプ白菜蒸し
スンウ・アッパの冷たい油で揚げるチリシュリンプ
予熱不要で冷たい油に最初からエビを入れ、油はねの心配なく安全でサクサクに揚げる中華風チリシュリンプ
Solo Cooking Godの辛口唐辛子エビ
にんにくの風味をまとったふっくらエビにケチャップ、ゴチュガル、チェヨンガリ辛子ペーストをからませ、バターで仕上げた贅沢な味わい。やみつきになる一品。
Hwang Jin-sunの麻辣牛肉
柔らかいビーフトップブレードステーキと、サクサクしたタケノコやパプリカを使い、豆板醤と麻辣油のピリッとした辛さが特徴の一品。
YOOXICMANの油淋鶏
韓国式中華の唐揚げ料理で、甘酸っぱくピリ辛な味わいが特徴です。イ・ヨンボクシェフ直伝の油を使った衣の技術により、ソースをかけてもサクサク感が持続します。
YOOXICMANのフェタチーズパスタ
ミニトマトとフェタチーズのブロックをオーブンで丸ごと焼き上げ、潰して混ぜるだけで濃厚で風味豊かなソースが完成する、超簡単でトレンド感のあるパスタです。
YOOXICMANの伝統的なイタリアンラザニア
イタリアンソーセージと牛肉を使い、オーブンで4時間じっくり煮込んだ本格的なラグーソースで作る、濃厚で深みのあるラザニア。
YOOXICMANのマヨネーズステーキ
パンチングのないシンプルな調理法で、表面にマヨネーズを塗ることで完璧な深茶色のメイラード反応クルストが作れる、秘伝のステーキレシピ。
YOOXICMAN Tボーンステーキ サスビデ
5cmの厚みを持つ巨大なTボーンステーキをサスビデ法で完璧に調理し、その後高温で表面を焼くことで確実な仕上がりを得るレシピ。