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香港風卵麺と四川風二度煮込み豚肉（回鍋肉）を組み合わせた、中毒性のある辛さと甘さが特徴の炒め物。

自家製セモリナ粉のオレキエッテと、シラエギ（干し大根の葉）、アンチョビの風味豊かなハーモニー

普通のインスタントラーメンにたっぷりの野菜と海鮮を加え、付属のスープパウダーだけで味付けする、とても簡単で高品質な炒めジャンッポング。

貝の出汁を麺に絡むまで煮詰めて深い旨味を染み込ませ、最後に乳化させて仕上げる、1人称視点の本格的なボンゴレパスタのレシピ。

伝統的な韓国料理の巨匠、林成根が考案したエゴマ種子カルグクス。生クリームスープを加えることでコクが増し、4種類の粉状穀物で仕上げた濃厚で旨味豊かなスープが特徴。

残り物のジャンジョリムとその醤油煮汁をバターとチキンストックでリッチな旨味に変え、スパイシーでカリッとした味付きパン粉をトッピングした、美味しくユニークな簡単フュージョンパスタ。

水に浸さずにそのまま煮る大豆を、ナッツと一緒に細かく挽いて作るクリーミーで濃厚な夏の逸品。手間いらずで、純粋な味わいと栄養が楽しめる。

椎茸と春雨を炒め合わせ、オイスターソースとジン醤油で調和させたシンプルなチャプチェです。