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この男の料理 ソンデ ボッキム

香ばしいエゴマ粉、ごま油、新鮮なエゴマの葉を加えた辛く甘いソンドゥェ炒め。チャプサル麺とガラス麺たっぷり添えて。

25分普通おつまみ
ソンドゥェキャベツねぎ赤ピーマンチェヨンガリ
深夜のおやつ珍しい料理ビールのおつまみ

Kim Dae-seokのライスペーパー巻きキュウリ唐辛子の焼き物

ライスペーパーで巻いて焼いた、外はカリッと中はジューシーな絶品唐辛子料理

20分簡単おやつ・デザート
キュウリ唐辛子ライスペーパーカニカマ
超簡単おやつおつまみ

Sung Si-kyungのエノキステーキ

乾燥唐辛子を浸した水、醤油、バターで焼き上げた、歯ごたえのある旨味たっぷりのエノキステーキ。

15分とても簡単おかず
エノキ乾燥唐辛子ニンニク醤油バター
ビールのおつまみご飯泥棒超簡単

Sung Si Kyungのローストポテト

重曹で茹でたジャガイモを振って表面をざらつかせ、オーブンで焼いて極上のカリカリ食感に

40分普通おやつ・デザート
ジャガイモニンニクトマトペーストパルメザンチーズバター
おつまみカリカリ洋食

Sung Si-kyungのナポリタンパスタ

マヨネーズでコクを出し、ケチャップとウスターソースで深みを増した和風ナポリタンスパゲッティ

20分簡単麺・粉食
スパゲッティ玉ねぎピーマンソーセージマヨネーズ
おつまみ超簡単お子様おやつ

Aha Bujangのクリームシュリンプ

エビをでんぷんの衣で包み、カリッと揚げて、マヨネーズとコンデンスミルクのソースで和えた超簡単クリームシュリンプ。

20分簡単肉・メイン
バナメイエビでんぷんマヨネーズコンデンスミルク
超簡単ビールのおつまみ中華風

Aha Bujangの唐揚げチキン

特製シーズニングパウダーで手早く揉み込んで揚げる、サクサクの手作りチキン

25分簡単肉・メイン
骨なし鶏肉タイムパウダーオニオンパウダーパプリカパウダーターメリックパウダー
外はサクサク、中はジューシーおつまみホームパーティー

Ttukdak Hyungの揚げ大豆

水に浸した大豆にもち米粉をまぶして蒸し、カリッと揚げてから甘辛い醤油だれで絡めた、香ばしくてやみつきになるおつまみです。

55分普通おつまみ
大豆もち米粉Jin-ganjang(韓国の万能醤油)はちみつにんにく
おつまみホームパーティービールのお供

Aha Bujangのベーコンクリームシュリンプ

カリッと揚げたエビをワサビマヨネーズのクリームソースで和え、パリパリのベーコンを加えた中華風クリームシュリンプ。

25分簡単肉・メイン
エビ天ぷら粉アイスバーグレタスベーコン
中華風おつまみ肉料理

Aha Bujangの甘辛醤油煮込み鶏足

甘辛い醤油ベースのタレで煮込んだ和風鶏足料理。ピーナッツバターと老抽(laochou)でコクと旨味を加えた一品。

30分簡単おつまみ
鶏足Jin-ganjang(韓国の万能醤油)オイスターソース老抽(laochou)ピーナッツバター
夜食ビールのおつまみ焼酎のおつまみ

Aha Bujangのノガリ・ドリベンベン

水で戻したノガリを円形に並べて焼き、マヨネーズとコチュジャンの特製ソースで仕上げた甘辛いおつまみ。

25分簡単おつまみ
ノガリ(干した若いスケトウダラ)マヨネーズコチュジャンJin-ganjang(韓国の万能醤油)オリゴ糖シロップ(オリゴダン)
夜食ビールのおつまみ超簡単

Aha Bujangのバッファローウィング風チキンドラムスティックロースト

フライパンで蒸し焼きにすることで、オーブンやエアフライヤーを使わずに、しっとりカリッとした市販のバッファローウィング風チキンドラムスティックを焼き上げます。

10分とても簡単おつまみ
冷凍バッファローウィング風チキンドラムスティック
超簡単ビールのおつまみ夜食