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レイモン・キムのローゼチキンガルビ

辛い韓国風チキンガルビとバター、小麦粉、牛乳で作る濃厚なクリーミーなベシャメルソースを融合させた一品。滑らかでコクのある濃厚な食感が特徴です。

40分普通肉・メイン
鶏もも肉ゴチュジャン赤唐辛子パウダープレミアム醤油バター
フュージョン料理クリーミーな食感肉料理

This Man's Cookのエゴマ葉牛肉ステーキ揚げ

香り豊かなエゴマ葉を加えた繊細な牛肉の天ぷら。見た目も華やかで、油っぽさや重たさを感じさせず、満足感のある一品です。

30分普通肉・メイン
牛肉調味塩黒こしょうもち麦粉
祝祭料理肉料理接待料理

This Man's Cookのネギチヂミ

新鮮なネギにビニール袋を使って薄く小麦粉をまぶし、干しエビの粉末で風味をつけた衣にくぐらせて、ごま油でこんがりと焼き上げたサクサクのチヂミです。

20分とても簡単おかず
ネギ小麦粉干しエビの粉末ごま油
簡単レシピ旬の料理お酒のおつまみ

Kim Dae-seokの牛すね肉スユク鍋

圧力鍋で柔らかく煮込んだ牛すね肉と新鮮な野菜を、濃厚なスープと特製ゆず醤油ダレでいただく高級鍋料理。

1時間普通汁物・チゲ・鍋
牛すね肉小麦粉焼酎大葱(韓国大葱)玉ねぎ
スープ料理肉料理おもてなし

Kim Dae-seokのシシトウの粉蒸し

小麦粉と片栗粉を混ぜて食感を高めた、もちもちでシャキシャキとしたシシトウの蒸し料理です。霧吹きを使って乾いた粉をダマにならず均一に湿らせることで、しっかりと火を通します。

15分簡単おかず
シシトウ小麦粉片栗粉粉唐辛子醤油
副菜自家製家庭料理

Kim Dae-seokのナバクキムチ

大根と白菜の柔らかい内葉に、果物と唐辛子粉を濾した汁を注いで発酵させ、後から新鮮な果物を加えるナバクキムチ。

2日12時間40分簡単おかず
大根白菜の柔らかい内葉りんご唐辛子粉
祝日の料理汁物さっぱりした味

ペク・ジョンウォン式 サバケバブ

缶詰のサバを小麦粉にまぶしてカリッと揚げ、超簡単なソースと新鮮な野菜をバゲットに詰めたトルコ風サバサンドイッチ

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
サバ缶バゲットレタス玉ねぎ小麦粉
超簡単缶詰活用変わり種料理

Maeil Matna ニョッキポテトホットク

マッシュポテト生地で包んだ、クリーミーなマッシュルームソースとチーズを焼き上げたイタリアンニョッキ風ホットク

40分普通おやつ・デザート
じゃがいもマッシュルーム玉ねぎ無塩バターにんにくみじん切り
ユニークな料理フュージョン料理ホームカフェ

Maeil Matna マッシュルームクリームチキン胸肉

マッシュルーム、生クリーム、牛乳、パルメザンチーズを煮込んだ濃厚なクリームソースを、こんがり焼いた鶏胸肉にかけた一品

20分簡単肉・メイン
鶏胸肉マッシュルーム小麦粉無塩バターにんにく
洋食ホームレストランクリーム料理

Maeil Matnaのクリーミーポテトオーブン焼き

スライスしたじゃがいもと玉ねぎに、濃厚な自家製クリームソースとモッツァレラチーズをかけて焼き上げたオーブン料理

45分簡単おかず
じゃがいも玉ねぎ無塩バターみじん切りにんにく小麦粉
ホームパーティーワインのおつまみ超簡単

Maeil Matna エッグカツ

卵にパン粉をまぶしてカリッと揚げ、手作りカツソースをかけた超簡単な卵料理です。

20分簡単おやつ・デザート
パン粉無塩バター小麦粉ブラウンシュガー
超簡単子供のおやつ外はカリカリ、中はしっとり

Maeil Matna アボカドエッグラップサンド

小麦パンの代わりに黄色い卵クレープで、クリーミーなアボカドのワカモレ風スプレッドと野菜をたっぷり包んだダイエットサンドイッチ

20分簡単サラダ・軽い食事
アボカド小麦粉玉ねぎレタス
ダイエット超簡単お弁当