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Aha Bujangの屋台風オムクタン

エビの頭と長ネギの根でとったさわやかな出汁に、ツナエキスとスープ醤油で深みを加えたスパイシーな屋台風オムクタン。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
オムク(韓国の魚肉練り物)大根干しシイタケダシマ(乾燥昆布)チョンヤン唐辛子
スパイシースープ料理おつまみ

Aha Bujangの韓国風牛スネ肉クッパ

圧力鍋で柔らかく煮た牛スネ肉を使い、自家製チリオイルで深い辛味を加えた、お店のようなクッパです。

1時間普通汁物・チゲ・鍋
韓国産牛スネ肉長ネギ(韓国産)玉ねぎニンニク生姜
スープ料理辛味二日酔い対策

Hwang Jin-sunのエゴマカルグクス

ひき肉、彩り豊かな野菜、そしてコチュジャンとラー油をベースにした甘辛いソースで炒めた、カリッと揚げたナスが特徴の本格的な中華料理です。

20分普通肉・メイン
ナス豚ひき肉長ネギおろしニンニクおろし生姜
ご飯泥棒夜食パーティー料理

Aha Bujangのジャンベンチャジャン

油で炒めたチュンジャン、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)、オイスターソースのソースで麺を直接炒めた、スパイシーで甘いジャンベンチャジャンのレシピ。

25分簡単麺・粉食
豚肉イカキャベツ玉ねぎキュウリ
超簡単ご飯泥棒夜食

Ttukdak Hyungのシレギチムタク

干し大根の葉と春雨を、テンジャンとコチュジャンで作った甘辛いソースで煮込んだ、ボリューム満点の鶏肉の蒸し煮です。

1時間10分普通肉・メイン
春雨干し大根の葉テンジャン鶏肉生姜
肉料理家庭料理辛い

Ttukdak Hyungのモンゴルビーフヌードル

牛肉を卵白と片栗粉でコーティングし、カリッと揚げてから、濃厚な醤油ベースのソースと和え、中華麺の上に盛り付けます。

55分普通肉・メイン
牛肉卵白片栗粉生姜ニンニク
肉料理家庭料理ゲスト接待

Ttukdak Hyungのプンギミートボール

バターで炒めたマッシュルームと玉ねぎをクリームと牛乳でブレンドしたクリーミーなマッシュルームソースでいただく、風味豊かで柔らかいミートボール。

55分普通肉・メイン
バターマッシュルームシイタケ玉ねぎ白ワイン
肉料理家庭料理おもてなし

Aha Bujangの醤油炒めうどん

チャンゴリム醤油と豚ひき肉のうま味が詰まった5分でできる炒めうどん

15分簡単麺・粉食
うどん豚ひき肉キャベツみじん切りにんにくチリオイル
超簡単ワンボウルごはん夜食

Ttukdak Hyungのミートパイ

トマトスパゲティソースで牛肉とニンジン、タマネギ、その他の野菜を炒め、生地で包んでオーブンで焼いた濃厚で味わい深いミートパイです。

55分普通肉・メイン
挽き肉セロリニンジンタマネギにんにく
肉料理家庭料理接待料理

美味しいスローエイジングのトマトチェユクポックム

低糖質の調味料とトマトで旨味をプラスした、赤身の豚もも肉を使ったチェユクポックムです。

25分簡単肉・メイン
豚もも肉トマト玉ねぎ大きな青ネギオリーブオイル
ヘルシースローエイジングご飯泥棒

美味しいスローエイジングのキャベツトマトスープ

キャベツとトマトの健康的なハーモニーに、ベーコンと鶏むね肉で深みを加えたスローエイジングスープ。

15分とても簡単汁物・チゲ・鍋
キャベツトマトベーコン鶏むね肉ペペロンチーノ
健康食スローエイジングスープ料理

Aha Bujangの牛肉ヤンニョムグイ

牛肉のサーロインを、漬け込まずにその場でシーズニングソルト、砂糖、ニンニク、ごま油で味付けし、焼き上げてスモーキーな風味を引き出した料理。

10分とても簡単肉・メイン
牛肉みじん切りニンニクごま油玉ねぎ長ネギ(韓国産)
超簡単肉料理おもてなし