カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
767件のレシピが見つかりました。

調理酒を加えて旨味を引き立てる万能のソースを使ったイカの炒め物。野菜は最初に炒めて水分を飛ばし、高火力で素早く炒めることで柔らかく仕上げ、細麺と一緒に提供します。

手頃な牛肉ブリスケット、丸ごとニンニク、辛みのあるエゴマペッパーを使って作る、簡単で美味しいご飯のおかず。甘辛いソースで煮込むことで、じっくり煮込む料理よりも早く、しっかりとした風味が楽しめる。

炒めずに、小麦粉を使って素早く血や不純物を取り除くことで、深い味わいと透き通ったさっぱりとしたスープに仕上げた牛肉と大根のスープ。

牛肉、大根、もやしを一緒に炒めてから煮込むことで、深い旨味を引き出し、化学調味料を使わずにすっきりとした味わいの牛肉大根スープです。

漬け込まずに豚肉を油で炒めてスモーキーな風味を出し、砂糖とコチュカルで味付けする、食堂風の即席ジェユクポックム。

LAカルビを食べた後に残った美味しいフルーツベースのタレにひき肉を混ぜて、エアフライヤーでカリッと焼き上げる、節約しっとりプルコギ

玉ねぎ、牛肉、カレーパウダー、エスプレッソを組み合わせて炊飯器で作る濃厚で深みのあるカレー。プロのレストランのような味わいが楽しめます。

挽き肉とプルコギ用の牛肉を合わせ、水を加えて蒸し焼きにすることで、しっとりと均一に火を通した、食感を最大限に生かした厚切りトッカルビ丼です。

豊かな肉汁を閉じ込めた焼けた牛肉に、濃厚な自家製サムジャンソースを加え、素早く強烈に煮詰めた一品。

サクサクの塩漬けなすと柔らかい牛肉を合わせた、しっかりとしたおかず。

茹でた小麦粉で作るねっとりとした生地に、肉と海鮮、ネギを合わせた濃厚な具だくさんの餃子。かじると豊かなスープが口いっぱいに広がります。

低温調理で柔らかさとジューシーさを閉じ込めたリブロースステーキと、どこか懐かしい2種類のパスタを添えた一皿