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醤油ダレを使わず、梨汁と塩、コショウだけでさっぱりと焼いたLAギャルビと、酸味と辛みが効いた赤玉ねぎの浅漬けの組み合わせ

カルボナーラプルダック炒め麺に卵黄、マヨネーズ、おろしにんにくを組み合わせ、濃厚でスパイシーなスープラーメンとして楽しむ特別なレシピです。

オーブンで焼いたカリカリのポテトスライスを、グアンチャーレ（豚頬肉の塩漬け）で炒めた濃厚な自家製チャジャンソースで和えたユニークなポテト料理。深い旨味が特徴。

豚バラ肉の脂で野菜とサムジャン、トマトソースをじっくり煮込み、深い旨味を誇るハイエンドなヤッコチュジャン風ソース

新鮮な活けブリを丁寧に下処理し、繊細な卸し技術で薄切りにした本格的な和風のブリの刺身です。さっぱりとした醤油と、ピリ辛で鮮やかなもみじおろしを添えてお召し上がりください。

カリッとした食感とジューシーなナス、ほっこりとした豚バラを、濃厚な味わいのソースでじっくり煮込んだ、上品な和風丼ぶり。

ピリッとしたニンニクと塩気のある明太子、アスパラガスが調和する旨味たっぷりのオイルパスタ

黄金色で香ばしい、表面はカリッ、中はふわっとした豆腐に、甘辛いビュルギ風の炒め野菜をたっぷりと乗せたワンディッシュ料理。