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よく発酵したキムチと豚肉を炒め、少量の煮汁で煮込み、仕上げに発酵アンチョビ魚醤で深い旨味を加えた辛い煮込み料理

炊飯器のマルチクック蒸し機能でじっくり煮込んだ柔らかい牛すね肉を、酸味の効いたマスタードソースでいただく滋養たっぷりのスユクです。

茹でた大根と半干しスケトウダラを醤油で煮詰めた、甘辛い冬のおかず。

塩やダシダの代わりにツナエキスを使うことで、味付けと旨味を同時に叶える失敗しない卵焼き。

野菜や魚介のだしを使わず、市販の基本調味料だけで屋台や専門店の味を再現した超簡単オムクタン。

焼いた豚バラ肉とすりおろしたじゃがいも、セウジョッ（韓国のアミの塩辛）で作る、ご飯に混ぜて食べるのにぴったりな濃厚で深い旨味のコチュジャンチャグリです。

小麦粉で下処理した新鮮なイイダコを、ミナリや野菜とともに香り豊かな澄んだスープでさっと茹で、ピリ辛酸味のポン酢だれでいただく料理。

厚切りのズッキーニをえごま油で炒め、セウジョッ（韓国のアミの塩辛）と粉唐辛子で煮込んで、ご飯に混ぜるのにぴったりの汁気たっぷりのおかずに仕上げます。