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下味をつけた鶏むね肉をやわらかく炒め、香り野菜や彩り野菜、卵麺とともにオイスターソースと鶏だしのたれで強火で絡めた中国風焼きそば

卵で作られた、もっちりとした食感で焦げにくい生麺を使った香港風の炒め麺。鶏肉とシャキシャキとした枝豆の芽をオイスターソースで仕上げた一品。

エビと豚肉のワンタンを、生姜と椎茸で香りづけしたチキンブロスに浮かべ、卵麺とチンゲン菜を添えた麺スープ。

さっぱりとした香港風冷やし麺で、芳醇な炒めにんにくと香り高い中華黒酢ソースが口いっぱいに広がります。

香り豊かなバターでローストしたロブスターと、バターで和えた卵麺を合わせた絶品の麺料理。

シャキシャキの野菜とコシのある卵麺を、強火でさっと炒め合わせた、旨味たっぷりの醤油ベースのアメリカ風中華焼きそばです。

卵麺をエビや野菜とともに甘み・うま味・辛味のあるタレで炒めたインドネシア風焼きそばで、目玉焼きとフライドシャロットをのせて仕上げる一品。

香港風卵麺と四川風二度煮込み豚肉（回鍋肉）を組み合わせた、中毒性のある辛さと甘さが特徴の炒め物。