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214件のレシピが見つかりました。

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YOOXICMANのローマ風トリッパの煮込み

トマトソースでじっくり煮込んだイタリア・ローマ風のトリッパ(牛の胃袋)の煮込み料理で、独特の噛み応えと深い旨味が特徴です。

2時間30分普通汁物・チゲ・鍋
牛第一胃(ミノ)牛第二胃(ハチノス)ホールペッパーローリエにんにく
イタリア料理トリッパの煮込みワインのお供

Kim Dae-seokのキャベツデトックスジュース

キャベツと人参を蒸して青臭さと辛みを抑え、リンゴとオリーブオイルを加えて滑らかに仕上げた朝食代わりのジュースです。

20分簡単サラダ・軽い食事
キャベツ人参リンゴオリーブオイルヨーグルト
超簡単軽食ブランチ

Kim Dae-seokのエゴマの葉キムチ

シャキシャキとしたエゴマの葉に、細切りリンゴとたっぷりの薬味を詰め込んだ、爽やかで清涼感あふれる夏の逸品です。

30分普通おかず
エゴマの葉ニラ玉ねぎ人参リンゴ
夏のキムチ夏のおかずユニークなキムチ

Kim Dae-seokのムルミヨクキムチ

シャキシャキとした白菜と新鮮なワサビを加え、ムルミヨク(水わかめ)特有の磯の香りを抑えた、甘酸っぱい冬のキムチです。

15分簡単おかず
ムルミヨク(水わかめ)白菜人参おろしにんにく煮干し魚醤
超簡単旬の食材甘酸っぱい

Kim Dae-seokのナスと野菜のロール巻き

油を使わずに焼いたモチモチのナスで、新鮮な野菜と鶏むね肉を巻き、さわやかな柚子ドレッシングをかけていただく一品です。

25分普通サラダ・軽い食事
ナス人参パプリカ玉ねぎ鶏むね肉
パーティー料理さわやかな味わい軽食

Chinese Cuisine Witchの白いチャンポン

野菜と魚介を炒めて香ばしい風味を出し、スープを加えて煮込んだあっさり味の白いチャンポン。

10分簡単麺・粉食
食用油青ネギ料理酒玉ねぎ人参
子ども向け大量調理あっさり味

Yoon Yi-ryeonのアワビサムゲタン

鶏にもち米と丸ごとのニンニクを詰め、アワビと高麗人参を加えて圧力鍋で手早く調理した滋養料理

20分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉もち米高麗人参黄耆ニンニク
滋養食スープ料理家庭料理

Yoon Yi-ryeonのフキのキムチ

塩漬けではなく軽く湯通しすることでシャキシャキとした食感を保ち、甘辛い味付けが苦味を包み込むフキのキムチ。

25分簡単おかず
フキの葉赤唐辛子チョンヤントウガラシ玉ねぎ人参
季節料理ご飯泥棒基本の副菜

ペク・ジョンウォン うちのカレー

水を加えずに玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引き出し、トマト、クミンなどのスパイス、牛肉をたっぷり加えて長時間煮込む、ペク・ジョンウォン代表の家庭用カレーレシピ。

50分普通ご飯・丼・一皿料理
牛肉玉ねぎ人参トマトクミンパウダー
家庭料理上質な料理ワンボウル料理

トゥクダクヒョン 豚汁

薄切り豚バラ肉と香ばしいごぼう、様々な野菜を炒め、だしを取った鰹節出汁に味噌を溶いて作った、繊細で濃厚な和風味噌チゲ

25分普通汁物・チゲ・鍋
薄切り豚バラ肉ごぼう生姜大根じゃがいも
汁物料理温かい料理変わり種料理

Kim Dae-seokのチョンポムクサラダ

緑豆寒天(チョンポムク)とシャキシャキの茹で人参、香ばしい海苔フレークを使い、塩と醤油で味を調えた、彩り豊かでさっぱりとした副菜です。

10分とても簡単おかず
緑豆寒天人参醤油海苔フレーク
シンプル満足感軽食

Kim Milanのトリッパ・イン・ビアンコ

牛のハチノスと野菜のソフリット、白ワイン、カンネリーニ豆をトマトなしでじっくり煮込んだ、温かくマイルドなイタリアン・オファルシチュー。

2時間普通汁物・チゲ・鍋
牛ハチノスカンネリーニ豆ニンニク玉ねぎ人参
西洋料理スープ料理珍しい料理
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