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2,341件のレシピが見つかりました。
This Man's Cookのイカ炒め
イカの細切りをマヨネーズではなく水と料理酒に浸して柔らかさを保ち、ラー油で味付けしたコチュジャンで炒めます。水飴とナツメシロップを加えることで、冷めても固くならずしっとりとした食感を維持します。
This Man's Cook ガラエトッ ダックボッキ
ごちゅうジャンを油で炒めることで、生っぽくねっとりした食感を消し、屋台風ダックボッキに似た濃厚で深みのある味わいを実現
この男のコック ジャジャンカップヌードル炒飯
ジャジャンカップヌードルを細かく砕き、塊をほぐしてご飯と炒め、やわらか茹で卵を揚げてのせることで風味が引き立つ、おいしい炒飯です。
Lee Hye-jungの済州海鮮トゥッペギ
様々な海鮮とテンジャンベースのスープで煮込んだ、ピリ辛でさっぱりとした済州風海鮮鍋です。大豆もやしと大根がスープの清涼感を引き立てます。
Ttukdak Hyungの豚バラ肉のキムチチム
熟成キムチと柔らかい豚バラ肉、豆腐を辛い調味料で煮詰めた、スパイシーで旨味たっぷりの煮込み料理。
Ttukdak Hyung マンアロンサタエジム
一口大に切ったアロンサタエを、辛くて甘い特製調味料でじっくり煮詰め、ふっくらとしたじゃがいもと一緒に楽しめる、ご飯のおかずになる一品。
Solo Cooking Godの電子レンジゴチュジャンスユク
丸ごと豚バラ肉をゴチュジャンソースでコーティングし、電子レンジで素早く調理する、ピリ辛で甘みのある美味しいスユク。
Aha Bujangの瑞山風豚肉チゲ
コチュジャン、酢、チリオイルで漬け込んだ豚肉を野菜と一緒に炒め、水を加えて少し煮詰める、濃厚な瑞山風豚肉チゲ。
Seonkyoung Longestのドゥンチョン風辛いキノコカルグクスしゃぶしゃぶ
アンチョビと昆布の出汁に辛い味付けを溶かし、キノコ、ミナリ、牛肉をしゃぶしゃぶで楽しみ、最後にカルグクスとチャーハンで締めるドゥンチョン風の鍋料理。
Kim Jin-soonの宴会ククス
祖母の台所から受け継がれた、麺を別茹でせずにスープで直接煮込むことでとろみと旨みを出した、昔ながらのワンパン宴会ククスのレシピ。
Kim Jin-soonのチョルミョン
甘辛酸っぱい万能ビビムソースとシャキシャキの豆もやし、もちもちの麺を和えたチョルミョン
Kim Jin-soonのジンミチェキンパ
甘辛く味付けした干しイカの細切りと、ふんわり卵のエッグマヨを組み合わせた特別なジンミチェキンパ