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1,006件のレシピが見つかりました。
Solo Cooking Godのエゴマカルグクス
丸ごとニンニクとエゴマを用いた異国風の焼き豚バラ肉。豚脂で炒め、アンチョビソースとオイスターソースで東南アジア風の濃厚な味わいに仕上げ、最後に酢をひとかけでコクを引き締める一品。
Jung Ho-youngのサーモン照り焼きステーキ
高級感あふれる一品。サーモンの皮をたっぷりの油で焼いて揚げたようにカリッとさせ、自家製照り焼きダレを1:1:1の完璧な比率でからませ、つやつやとした仕上がりに仕上げます。
Kim Dae-seokのエゴマの種入りネギチヂミ
香ばしいエゴマの種をたっぷり加え、薄衣でカリッと焼き上げた風味豊かなネギチヂミです。
Solo Cooking Godの干し鯖ゴンタンラーメン
キャンプに最適なレシピ。干し鯖カㇽグクスとサリゴンタンラーメンを組み合わせて、濃厚なとんこつラーメン風の味わいを再現。しょうゆで仕上げた味付け豚バラ肉をトッピング。
Solo Cooking God じゃがいもスープ風豆腐鍋
豚肉、テンジャン、ゴチュジャン、エゴマパウダー、ごまの葉を組み合わせることで、じゃがいもスープの豊かな味わいを再現した画期的な豆腐鍋。
Kim Dae-seokのスンデポックム
プロ仕様のスンデ炒め。ネギとタマネギの油、ステーキソースで深い旨味を出し、エゴマの粉とエゴマの葉で風味豊かに仕上げます。
Kim Dae-seokのエゴマ入りワカメスープ
肉を使わず、コインブロスと風味豊かなエゴマ粉で深みのある味わいに仕上げた、あっさりとしたワカメスープ。みりんの下処理でワカメの生臭さをきれいに取り除きます。
Kim Dae-seokの圧力鍋で作るサバと熟成キムチのチム
サバ、熟成キムチ、大根を圧力鍋で柔らかくなるまで煮込み、ピリ辛で旨味のある味付けに仕上げました。
Okjubuのジャガイモとエゴマ種子粉のワカメスープ
ふわふわのジャガイモと香ばしいエゴマが出会い、海と山の風味が溶け合う特別なワカメスープです。
Sung Si-kyungのスンデ炒め
外はカリッと中はもちもちのスンデ炒め。エゴマの風味とアンチョビの発酵ソースが絶妙にマッチした、あっさりとした味わいです。
Maeil Matna まぐろマヨキンパ
まぐろの油を切り、マヨネーズと和えたまぐろをエゴマの葉で包み、きゅうりの浅漬け、にんじん、卵焼きと一緒に巻いた、風味豊かなプレミアムまぐろキンパです。
Maeil Matna キムチチーズ豆腐
豆腐にエゴマ油で和えたキムチとモッツァレラチーズをのせ、こんがりと焼き上げたフュージョン豆腐料理。