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81件のレシピが見つかりました。
この男の料理 キムチ魚餅スープ
発酵したキムチをダシパウダーのスープで長時間煮込むことで、深みのあるコクと辛みが引き出された、さっぱりとした辛口スープ。脂分を熱湯で洗い流した低脂肪の魚餅を加えることで、クリアで力強い味わいに仕上げます。
This Man's Cook エゴマと塩辛いアナゴの豆腐
柔らかい豆腐をエゴマ油で炒めて水分を飛ばし、塩辛いアナゴの調味液で味付けしたサクサクの刻み昆布と合わせることで、濃厚で旨味豊かな一品に仕上げます。
Baek Jong-wonの昆布カルグクス
濃厚な昆布だしを活かした、自然な旨味と独特な食感が魅力の美味しい麺料理。厚切りの昆布とカルグクス麺を一緒に煮込んで仕上げます。
この男の料理 トナカマゴチュジャンチゲ
乾燥アナゴスープベースで、脂っこいおせち料理をさっぱりと引き立てる辛くてピリ辛のトナカマゴチュジャンチゲ。
Solo Cooking God の ドンペイングループ テォクマンドゥ グク
スープを別に作らなくても、凍ったダンペインを砕くだけで濃厚なスープが完成する、超簡単なテォクマンドゥ グク。
この男の料理 キムジャバン
塩の代わりに乾燥アナゴソースとエゴマオイルを使用し、旨味を最大限に引き出した超簡単なキムジャバン。冷蔵庫の臭いも完璧に消去します。
Ttukdak Hyungのアルゴンニカルグクス
乾燥アナゴウカルグクスラーメンとアルゴンニを使用し、唐辛子ペーストで味付けした辛口の炒りカルグクス
Solo Cooking Godの乾燥アナゴカルグクス海鮮スープ
乾燥アナゴカルグクスラーメンのスパイスパウダー、でんぷん粉、コチュジャンを用いた濃厚なソースで、もやしとエビを炒めることで、高級レストラン風の海鮮スープの見た目と味わいを手軽に再現した、コストパフォーマンスに優れたフュージョン海鮮スープ。
Solo Cooking God エゴマシュリンプスープ
柔らかい豆腐、冷凍エビ、香ばしいエゴマを鶏がらスープでじっくりと煮込んだ、なめらかで手軽なスープ
Ttukdak Hyungのアヒルスープ
自家製しょうゆ豆乳でアヒルをじっくり煮込み、さつまいも茎、にんにく、唐辛子粉と一緒に沸騰させた濃厚で辛いスープです。
この男の料理 キムチ豆もやしグクバプ
ごま油でじっくり炒めた熟成されたキムチが深みのある濃厚な風味を生み出し、米、テオククッテオク、豆もやしを乾燥アナゴスープでじっくり煮込むことで、コシのある辛口でさっぱりとしたスープになります。
Solo Cooking God シンプルインスタントジャンチグクス
魚の出汁を別に作らずとも、深みのある味わいが楽しめる簡単なジャンチグクス。乾燥アナゴソースと鶏がらスープだけで完成。