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153件のレシピが見つかりました。

Baek Jong-won流の二日酔い対策ラーメン。アサリ、味噌、スープの素を冷水から一緒に煮込むことで、アサリのすっきりとした深い旨味を最大限に引き出します。

ふっくらとしたムノバジラクのうま味と、オリーブオイル、ニンニク、エビが合わさり、一層深い風味を醸し出すアサリのアヒージョ。

市販のクリームスープ粉末に香ばしいベーコン、じゃがいも、アサリの身、そして貝だしの素を加え、磯の香りをたっぷり効かせた超簡単洋風スープ

さっぱりとしたアサリと水で戻したワカメを、クッカンジャンとイワシ魚醤で味付けし、水を足しながら長時間煮込み、炒めずに深い味わいを出すわかめスープ

焼酎を加えた沸騰したお湯でアサリを丁寧に10秒間ブランチングし、魚臭さと余分な水分を除去。軽くカリッとした衣をまぶして、ふっくらとした味わいの上品なフリットに仕上げます。

香り高い新鮮なエゴマの葉と歯ごたえのあるアサリを使い、アサリの茹で汁で旨味を引き出したカリカリのチヂミです。

アサリのさっぱりとした澄んだスープの味を最大限に引き出し、砂抜きと火加減のタイミングに細心の注意を払ったレシピです。

白菜の芯と豚肉を重ね、ワインとバターで蒸し上げたしっとり旨味たっぷりの一品

油を引かずに玉ねぎを焦がして自然な鍋香を生み出す、人工的なスモーキーフレーバーを避けた家庭式チャンポンです。

下処理したシーフード、豚肉、青陽唐辛子をチュンジャンソースで手早く炒めた、スパイシーで風味豊かな三海鮮チリチャジャン。

市販の長崎チャンポンソースとチキンストックを使って、濃厚でとろみのあるスープを作る自家製肉チャンポン。

アサリの旨味と魚醤の風味を凝縮した万能ベースソース。煮込み、炒め物、パスタなどにすぐに使えます。