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14件のレシピが見つかりました。
レイモン・キムの中毒性のあるヴィンテージッポッキ
牛だしとMSGを用いて、昔ながらの駅前文房具屋のスナックのような甘く濃厚な旨味を再現した、出汁ベースのッポッキです。干し鰹節を使わず、シンプルに仕上げました。
Solo Cooking Godのデパエサムギョプサルゴチュジャンテオクボッキ
薄切り豚バラ肉から出る旨味のある油でにんにくを炒め、風味を引き立てた濃厚なゴチュジャンソースで煮込むことで、肉がたっぷり入ったコクのあるテオクボッキです。
Ttukdak Hyungのジコバスト皮なしスパイスチキン
緑茶の香りを含んだスモーク風味の皮なしもも肉を、辛く甘いソースでマリネし、炒め上げた後、残ったソースを使って海苔パウダー入りのボリューム感のある焼き飯で仕上げる一品。
この男のコックの魚糕スープベースのテジョンボッキ
魚糕スープパックに含まれる秘密のスープパウダーを使って、失敗しない濃厚で旨味豊かなテジョンボッキ
Jung Ho-youngの昔ながらのチジミ
でんぷんペーストを使用したしっとりとした濃厚な昔ながらのチジミ。幼い頃の学校前の屋台料理の懐かしい味を再現しました。
This Man's Cookのエゴマ葉牛肉ステーキ揚げ
香り豊かなエゴマ葉を加えた繊細な牛肉の天ぷら。見た目も華やかで、油っぽさや重たさを感じさせず、満足感のある一品です。
Ttukdak Hyungのアサリラーメン炒め
新鮮なアサリ、魚焼き餅、もち麦、野菜をラーメンと一緒に煮込み、強烈でスパイシーなソースで仕上げたボリューム満点のアサリラーメン炒め。
この男の料理の屋台風トッポッキ
魚糕スープコンセントレートとジュズエシロップを使用して、屋台で売られているような濃厚な味わいと弾力のある食感を再現したトッポッキ。
Okjubuのパンプキンクリームトックボッキ
電子レンジとブレンダーで簡単に作れる、なめらかで濃厚なパンプキンクリームトックボッキ
Solo Cooking Godのバーベキュー刺ししょうが油テトクッキ
ネギを油で炒めてスモーキーな風味を引き出し、黄金比のバーベキューソースとサルサラーをからめることで、中毒性のある油仕立てのテトクッキ。
Solo Cooking God なつかしの豚カツトックッキ
サクサクの冷凍豚カツとチーズをのせた贅沢なフュージョントックッキ。昔ながらのコンビニスナック風、甘辛い屋台料理仕立てのソースで仕上げます。
ストライカー・シェフのステーキ鍋ごはん
通常の鍋で作るハイエンドなステーキ丼！もち麦のプチプチとした食感と、ジューシーなステーキの絶妙なハーモニー