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613件のレシピが見つかりました。
Okjubuのブタドン
濃厚で旨味豊かな豚バラ肉とたっぷりのねぎを甘辛いダレでじっくり煮込んだ、日本風の豚丼。
Jung Ho-youngのプリン風卵たまごプリン
お米の茶碗を素焼きの鍋の代わりに使い、細かい網で漉し、蒸し器での加熱を丁寧にコントロールすることで、プリンのようななめらかで滑らかな食感の和風卵たまごプリンが完成します。
Kim Dae-seokのメバルのグリル焼き
外はカリッと中はしっとり、わさび醤油が香る特別なメバルのグリル焼きです。青ねぎの上に乗せてエアフライヤーで焼くことで、魚の生臭さを消しています。
Baek Jong-wonの魚餅鍋
乾燥アナゴパウダーと醤油で素早く仕上げた濃厚なスープに、たっぷりの魚餅と串を煮込んだ、ほっこりとした温かさとさっぱり感のある魚餅鍋です。
安成宰のシンプルビーフショートリブ炒め
油を使わず、ビーフショートリブをさっと炒めた後、醤油とみりんを1:1で減らし、肉の旨味とネギの香りを引き立てる、手軽で満足感のある深夜のおつまみ。
トゥクダクヒョン チェユクそぼろ
豚ひき肉をピリ辛甘いチェユクのタレでしっかり炒め、丼、麺、サムパプの具材として無限に活用できる万能おかず
ペク・ジョンウォン氏のピリ辛もやし蒸し
もやし、おでん、餅を使った、アンコウ蒸しやコダリ蒸しのようなとろみのあるピリ辛の味付けが特徴の、超簡単なご飯のおかず兼おつまみ料理
Jung Ho-youngの古漬け豚バラ煮込み
シェフ・Jung Ho-youngによる濃厚で旨味豊かなキムチ鍋。薄切り豚バラ肉を古漬けキムチの葉の間に挟み、ミルフィーユのように重ねて、ドンジャン一匙で酸味を和らげ、風味を深く仕上げた一品。ご飯のお供に最適です。
Jung Ho-youngのつやつやジャッチャエ
透明麺を黄金比の調味液に直接煮込むことで、冷めてもねばつきがなく、歯ごたえとつやのある仕上がりを保つジャッチャエ
Jung Ho-youngの照り焼きソース
ブランチ、グリル、丼物などに使える万能でコクのある照り焼きソース。
この男のコックの古漬けチキンスープ
熟成された酸味のあるキムチと柔らかい鶏肉をたっぷり使った濃厚で旨味豊かなチキンスープ。ご飯のお供にぴったりの一品です。
この男のコック たまごとゴチュジャン炒め
手軽でコストパフォーマンスに優れた、旨味が凝縮された副菜。缶詰のツナを使い、牛肉の代わりに風味を引き立てます。