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厚切りの豆腐を油でしっかり揚げ、外は歯ごたえがあり中はふわっとした食感にし、辛い豆瓣醬(ドバンジャン)ソースでじっくり煮込む伝統的な家庭料理。

ナスを揚げずに、水で軽く茹でることで油分を減らし、辛いドゥバンジャンと香り豊かな挽き肉をじっくり煮込んで、濃厚でコクのある一品に仕上げます。

水で茹でずに蒸気で素早く加熱することで、餅とプンモジャの極上の歯ごたえを活かした深い旨味の醤油トッポッキ

刻み肉を赤唐辛子油で炒めたものに、濃厚なピーナッツジャムと強い香りのマラタンソースが調和した、辛くてコクのある四川風麺料理。

玉ねぎの水分と火の香ばしさのみで素早く炒めることで、歯ごたえが残るガニチャンジャンに仕上げます

スープパックを使わず、オイスターソースと干しアナゴの醤油で濃厚な旨味が凝縮されたスープを活用した、手軽でコクのあるホットヌードル。ふわふわのスクランブルエッグと香ばしい海苔を添えて、深夜のおやつや二日酔い解消に最適です。

市販の豚骨エキスと冷凍豚頭肉を使って、1分で作れる超簡単な二日酔い対策の豚肉ジム。配達不要で自宅で完結。

生のチョンミョン麺を甘辛いチョンボッキ風のソースに直接入れて調理することで、コシがあり濃厚な食感を最大限に引き出した美味しいチョンボッキ

濃厚な豚颈を焼いて出た脂でキムチとサムジャンを炒め、深みのあるコクのある味わいに仕上げた二日酔い対策ラーメン

ピリ辛のチャイニーズ風スパイスで炒めた豚ロースとスライスしたズッキーニを、細い麺の上にのせて混ぜ合わせた、ボリューム感のあるチャイニーズ風ビビンパヌードルです。

エッグインヘルをヒントにしたフュージョン卵料理。挽き肉とカレー粉、トマトソースを組み合わせ、香り豊かでエキゾチックな味わいが特徴です。

スライスしたじゃがいもとラップ紙を生地代わりに使うことで、カリッとした食感としっとりとした仕上がりを両立した濃厚なベーコンピザ