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20件のレシピが見つかりました。

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ペク・ジョンウォン流 ビジチゲ

濃厚な豚肉の脂で熟成キムチを炒めてベースを作り、大豆の搾りかす(ビジ)を加えてとろみと香ばしさのあるチゲに仕上げ、ご飯にかけて混ぜて食べるのに最適な料理

15分簡単汁物・チゲ・鍋
大豆の搾りかす(ビジ)豚肉熟成キムチ長ネギ玉ねぎ
超簡単ご飯泥棒スープ料理

Kim Dae-seokの春キャベツと豆もやしのスープ

春キャベツとシャキシャキの豆もやしを、干しイワシと昆布の出汁で煮込み、味噌(テンジャン)で味付けした、風味豊かでさっぱりとしたスープです。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
春キャベツ豆もやし味噌(テンジャン)すりおろしニンニク青唐辛子
スープ体が温まる料理旨味

Yoon Yi-ryeonの梨カクテキサラダ

梨とりんごを辛いカクテキの味付けで和えた、食べる直前に作るフルーツの副菜。

15分とても簡単おかず
りんご大きな青ネギ(デパ)ミナリ(セリ科の香草)コチュカル(韓国唐辛子粉)
ユニークな料理超簡単基本の副菜

Yoon Yi-ryeonのさっぱり白キムチ

秋貯蔵キャベツ3株に、すりおろした梨と大根の塩味のスープを注いで作る、シャキシャキの白キムチ。

1時間30分普通おかず
白菜大根ミナリ(セリ)ネギ赤唐辛子
スープ料理家庭料理祝い料理

Aha Bujangの透明なタラのスープ

新鮮なタラの繊細な風味とさわやかな野菜の出汁が際立つ、澄んだタラのスープ(チリ)です。

20分とても簡単汁物・チゲ・鍋
生タラ大根豆腐白菜玉ねぎ
スープ料理超簡単家庭料理

Yoon Joomoの辛口牛カルビチム

牛ショートリブ(牛カルビ)を圧力鍋で柔らかく煮込み、すりおろしたニンニクと玉ねぎで作る特製ピリ辛タレと煮汁を1:1の割合で合わせて煮詰めます。

1時間15分普通肉・メイン
牛ショートリブ(牛カルビ)醤油丸ごとのニンニク韓国長ネギと玉ねぎ玉ねぎの皮
牛カルビチム辛口おもてなし料理

Lim Sung-geunのアップルソゴンイ

朝鮮王朝時代の王室料理を灵感にしたシンプルなキムチ副菜。脂っこい肉と相性抜群で、シャキシャキとした甘酸っぱいリンゴのスライスが特徴です。

15分簡単おかず
リンゴ中辛唐辛子粉すりおろしニンニクエビ醤油
副菜家庭料理ご飯のお供

Yoon Yi-ryeonのメセンイの和え物

メセンイに細かく刻んだ野菜を合わせ、カタクチイワシの魚醤またはイカナゴの魚醤で味付けした、柔らかく風味豊かな冬の珍味のおかずです。

15分簡単おかず
メセンイ大根大ネギチョンヤン唐辛子赤唐辛子
旬の料理さっぱりした味わいユニークな料理