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675件のレシピが見つかりました。
レイモン・キムのマポトウフー
ドゥバンジャンを油で炒めることでコクと深みを引き出し、花椒の特徴的な辛み香りを存分に活かした、超簡単なマポトウフー。本格的な味わいが楽しめます。
この男の料理 鳥の目唐辛子入り豚の首肉炒め
厚切りの豚の首肉を豆板醤とオイスターソースで炒めたメインディッシュ。スパイシーな鳥の目唐辛子を加え、脂っこさをバランスよく引き立てる。
この男のクック スパイシー炒め調味料ビビンパヌードル
濃厚な旨味が炸裂する、やみつきになるビビンパヌードル。辛み粉とオイスターソースを油でしっかり炒めた濃厚な調味料を、冷たく洗わない温かい太い麺にからませて最大限の風味を引き出す一品です。
This Man's Cookのしょうゆ煮込み豚の首肉
豚の首肉をたたいてでんぷんパウダーでコーティングし、きつね色に焼き上げてジューシーに仕上げ、自家製ゆずペーストを利かせた爽やかな甘辛味のしょうゆダレで高火力でさっと煮込む。この一品は、定番の豚バラ炒めとは一味違う洗練された肉料理です。
この男のクック ガーリックバターエッグチャーハン
バターで細かく刻んだにんにくをさっと炒め、豊かな香りを引き出し、なめらかな卵が包み込むご飯と、しょうゆの深みある旨味が融合した、味わいが一段と進化した卵チャーハン。
この男の料理 しょうゆ豆腐 グァンジョン
表面はカリッ、中身はしっとりとしたトウフに、甘辛いしょうゆダレで煮込んだ歯ごたえのあるシイタケを合わせた、風味豊かな一品です。
この男の料理の黒豆おかず
甘い玉ねぎ水に浸けておくことで、冷えても硬くなりにくく、ふっくらとした柔らかい食感が楽しめる、濃厚な旨味とほのかな甘みが特徴の秘伝の黒豆おかず。
Ttukdak Hyungのチャジャンバプ
しょうゆとオイスターソースで作る濃厚なソースに、チュンチャン、豚肉、野菜をじっくり煮込んで、ご飯の上に盛り付けたボリューム感のあるチャジャンバプ。
Ttukdak Hyungのスパムマヨライスボウル
黄金色に揚げたスパムと卵をのせ、しょうゆで味付けしたキャラメル風玉ねぎ、最後にマヨネーズと海苔の塩気を加えた満足感のあるスパムマヨライスボウル。
Ttukdak Hyungのジャジャン豆腐スープ
濃厚でとろみのあるジャジャンソースで、豆腐と豚ひき肉を炒めた旨味たっぷりのスープです。
Ttukdak Hyungのユリングイ
じゃがいも澱粉でサクサクに揚げた鶏もも肉を、ねぎ、グリーンチリ、レッドチリとともに提供し、甘酸っぱい風味を楽しめます。
Seonkyoung Longestのロゼトッポギ
コチュジャンと無糖プラントミルクで作ったクリーミーなソースに、餅、幅広春雨、油揚げを絡めたロゼトッポギ