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Yoon Yi-ryeonの蒸しクワリゴチュウと玉ねぎ

シャキシャキのクワリゴチュウと甘い玉ねぎを薄く粉でまぶして蒸し、風味豊かなつけだれでいただくユニークな副菜。

15分簡単おかず
クワリゴチュウ玉ねぎ小麦粉Jin-ganjangアンチョビの発酵ソース
超簡単基本の副菜ヘルシー

Yoon Yi-ryeonの古キュウリと海藻のムチム

古くなったきゅうりと海藻を、魚醤、酢、きび砂糖の酸味の効いたドレッシングで和えた夏の副菜

15分簡単おかず
古キュウリ海藻ニラ韓国青唐辛子赤唐辛子
夏料理酸味さっぱり

ソン・シギョンのスマイルキンパ

ソーセージを切って笑顔の口を作り、黒ゴマとケチャップで可愛い顔を仕上げた超簡単キンパ。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
キム(乾燥海苔)ソーセージごま油黒ゴマケチャップ
超簡単子供のおやつワンボウルご飯

Yoon Yi-ryeonのチャイニーズトゥーンのコチュジャンムチム

チャイニーズトゥーンを茹でずに乾燥させてから、甘辛いコチュジャンだれで和えた香り豊かな春の一品。

30分簡単おかず
チャイニーズトゥーンチョンヤン唐辛子Jin-ganjang(韓国醤油)梅エキスコチュジャン
春の山菜副菜超簡単

Yoon Yi-ryeonの生落花生の煮物

生落花生をごま油で炒め、醤油ベースの調味料で煮込んだ、香ばしくて風味豊かな副菜

25分簡単おかず
生落花生ごま油Jin-ganjang(韓国の万能醤油)薄口醤油水飴
副菜風味豊か家庭料理

Yoon Yi-ryeonのメセンイの和え物

メセンイに細かく刻んだ野菜を合わせ、カタクチイワシの魚醤またはイカナゴの魚醤で味付けした、柔らかく風味豊かな冬の珍味のおかずです。

15分簡単おかず
メセンイ大根大ネギチョンヤン唐辛子赤唐辛子
旬の料理さっぱりした味わいユニークな料理

Yoon Yi-ryeonのよもぎ豆腐ジョン

つぶした豆腐のまろやかさと香り高い春のよもぎを組み合わせた、栄養満点で香ばしいジョン

15分簡単おかず
よもぎ豆腐プチムカル(韓国式お好み焼き粉)醤油
季節の料理ヘルシー料理やさしい味

Aha Bujangの韓国淡水巻貝(オルゲンイ/ダスルギ)のテンジャンチゲ

ほろ苦くて歯ごたえのある韓国淡水巻貝(オルゲンイ/ダスルギ)をたっぷり使った、さっぱりとした味わいの特別なチゲ。コクのあるテンジャンチゲです。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
韓国淡水巻貝(オルゲンイ/ダスルギ)ズッキーニ玉ねぎ長ネギ(韓国産)韓国産マイルドパリパリ青唐辛子
スープ料理辛味二日酔い対策

Aha Bujangの手作り幼児用ミートパティ

じゃがいもの自然なでんぷん、牛乳、チーズを使い、調味料なしで作るしっとりとした風味豊かな手作り幼児用ミートパティ。

20分簡単肉・メイン
じゃがいもにんじん玉ねぎ牛乳ひき肉
栄養満点肉料理手作り

Seonkyoung Longestのチリオイルキュウリムチム

パリッとしたキュウリに自家製チリオイルとレモン汁を合わせた、酸味と辛味が際立つキュウリのムチム。

10分簡単おかず
キュウリコチュカルニンニク大きな青ネギごま油
超簡単ユニークな副菜風味豊か

オクジュブ なすのフィンガースティック

外はサクサク、中はしっとりと楽しむ指形の逸品、なすの唐揚げ

20分簡単おかず
なす唐揚げ粉じゃがいもでん粉パン粉
揚げ物料理外カリ中しっとりビールのおつまみ

Okjubuの釜山赤魚餅

ゴチュジャンとテンジャンの秘伝ソースで仕上げた、辛くてコクのある釜山風赤魚餅

20分簡単おやつ・デザート
魚餅ライスケーキねぎゴチュジャンオリゴデキストリン
スパイシーフィッシュケーキ粉食子どものおやつ