トゥクダクヒョン スパムチップ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• ピーラーでスパムを薄くスライスする際、スパムの断面が厚く不規則にスライスされると、エアフライヤーでの調理時に薄い部分は真っ黒に焦げ、厚い部分はスナックのようにカリカリにならずにふにゃふにゃになる可能性があるため、一定の水平圧力を保ちながらスライスする技術がカリカリに仕上げるポイントです。
• スパム自体が加工過程で非常に強い塩味が付いているため、中心に配置するチェダーチーズディップソースを作る際には、追加の塩や醤油を一切加えないことで、過度に塩辛くなるのを防ぐことができます。

おすすめ 🙋

• ⭐仕事帰り、疲れた体で包丁を使ったりガス火を使ったりせずに、15分でビール缶を瞬殺できる悪魔の相棒のような乾き物おつまみを緊急補給したい方。
• ⭐家に転がっているありふれた缶詰ハムのスパムを活用して、ナチョチップスタイルの洒落たフィンガーフードパブおつまみでゲストを驚かせたい方。
• ⭐スリラチャソースのピリ辛さとバターチーズソースの濃厚なコクが、甘じょっぱくカリカリに凝縮された刺激的なアメリカン夜食の味を求める方。