トゥクタクヒョンの薄切りサムギョプサル肉ジョン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• ボウルや皿を一切使わず、使い捨ての衛生ビニール袋を活用するため、調理後に洗い物がほとんど出ない超簡単調理法です。
• 牛肉調味料（ダシダ）を少量加えることが、肉全体の味付けと、まるで売っているかのような中毒性のある旨味を爆発させる重要なポイントです。
• 薄切りサムギョプサルの特性上、強火で焼くと肉が焼ける前に卵液だけが焦げてしまう可能性があるため、必ず中弱火でじっくりと焼いてください。

おすすめ 🙋

• ⭐小麦粉と卵液をまぶして焼く複雑なジョン料理の調理工程を極力省略したい方。
• ⭐香ばしくて脂の乗った肉ジョンを10分でサッと作り、辛いラーメンに巻いて食べたり、冷たいビールのおつまみとして楽しみたい方。
• ⭐家に残った冷凍薄切りサムギョプサルを活用して、豪華でボリュームのあるメインのおかず兼おつまみを作りたい方。