Sung Si-kyungのオレオマフィン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 卵を加えるときは、卵黄を先に混ぜると油分の分離を防ぎやすくなります。
• 型に生地を入れる際は、2/3までに抑えることで膨らむ余地を残し、溢れ出しを防ぎます。
• 牛乳とプレーンヨーグルトの両方を使うことで、マフィンの自然な柔らかさとしっとり感がさらに向上します。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で簡単にカフェ品質のマフィンを作りたい方。
• ⭐オレオとクリームチーズの甘くてクリーミーな組み合わせが大好きなベーキング初心者。