主な食材 🥩
オレオクッキー生クリームクリームチーズ砂糖
ストライカー・シェフ ノオーブン オレオ クリームチーズケーキ
オーブンを使わず、生クリームとクリームチーズ、オレオクッキーだけで層を重ねて作る、超簡単なデザートです。
🙋 おすすめ
- ⭐ オーブンを使わず、手軽に高品質なデザートを作りたい方
- ⭐ 子どもと一緒に楽しくホームベーキングを楽しみたい方
必要な食材 🛒3人分
- オレオクッキー 2〜3パック
- 生クリーム 250g
- クリームチーズ 200g
- 砂糖 30g
レシピ 🍳
- オレオクッキーを半分に割り、クッキー本体と内部のホワイトクリームをきれいに分離します。
- 常温で柔らかくしたクリームチーズに、分離したオレオホワイトクリームと砂糖30gを加え、塊がなくなるまでよく混ぜます。
- 別のボウルに生クリーム250gを入れ、固まるまでしっかり泡立てます。
- 混ぜたクリームチーズミックスに、泡立てた生クリームを少しずつ加えながら、なめらかに混ぜ合わせ、ケーキ用クリームを完成させます。
- 準備した容器や型の底にオレオクッキーを敷き、その上に完成したクリームを平らに広げます。
- クッキーとクリームを交互に重ね、冷蔵庫で3〜4時間熟成させてクリームを固めて完成させます。
- オレオクッキーとクリームを分離します。
- 柔らかくしたクリームチーズにオレオクリームと砂糖を混ぜます。
- 生クリームをしっかりと泡立てます。
- クリームチーズと生クリームを混ぜてケーキクリームを作ります。
- 型にオレオクッキーとクリームを交互に重ねます。
- 冷蔵庫で3〜4時間熟成させて完成させます。
調理のコツ 💡
- クリームチーズは調理前に事前に常温に出しておき、生クリームとの馴染みを良くし、なめらかに混ぜられるようにします。
- 冷蔵庫で十分な熟成時間を経ることで、クッキーがクリームの水分を吸収し、なめらかなケーキの食感になります。
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