全粒マスタードで格上げした自家製コーンサラダ。シャキシャキ野菜と甘いコーンの組み合わせ。
豆腐、黒ごま、酢を使った、コクのある黒ごまドレッシングが特徴の豆腐サラダです。
プレーンヨーグルトにハチミツとレモン汁を混ぜた、さっぱりとしたドレッシングを使った軽い卵サラダです。
ピクルスを作る際に残った韓国メロン種から甘みを抽出し、はちみつと酢と合わせて作るエコフレンドリーでヘルシーなドレッシングです。
カリカリに焼いたパンのキューブと、シャキシャキの野菜や果物をクリーミーなヨーグルトドレッシングで和えた、軽やかで風味豊かなサラダです。
ジューシーな豚肉ステーキにキャラメル化したフィグと温かいビネグレットドレッシングを添えたハイエンド料理
オリーブオイルでじっくりと香りを引き出したシャロットとニンニクの甘み、そして残り火でふっくらと仕上げたエビの身と、レモンのさっぱりとした酸味が融合した地中海風サルサソース