ストライカー・シェフの超簡単サムジャンビビンメン
ごま油と濃口しょうゆ、サムジャンを黄金比率で混ぜたソースに、シャキシャキとした野菜を添えて、半熟卵とともにからめて食べる、超簡単なビビンメンです。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 卵を鍋に入れる前にまず網で受け止めておくと、汚れやすい白身がきれいに除かれ、滑らかで美しい半熟卵になります。
- 麺の水気はできるだけしっかりと絞ってください。そうすることで、和え汁が表面に浮いてしまうことなく、麺にしっかり絡みます。
おすすめ
- 食欲がないとき、家にある簡単な材料で手軽な一品を作りたい方。
- 失敗しない完璧な半熟卵の作り方を学びたい方。
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