Solo Cooking Godの厚切り豚バラ豆腐じゃがり
厚切り豚バラと豆腐をきつね色に焼き上げ、濃厚な豆板醤と魚醤のタレでじっくり煮込み、ちょうど良い仕上がりに仕上げます。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 豆腐を最初に油で揚げておくことで、調理中に崩れにくくなり、タレがよりよく絡みます。
- 乾燥アナゴソースは強い旨味を生み出します。好みであればツナソースやイカソースに置き換えることもできます。
おすすめ
- 柔らかい豆腐と肉を濃厚でコクのあるスープで一緒に食べたい方。
- シンプルな厚切り豚バラを使った、深い味わいの満足感あるシチューを探している方。
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