Solo Cooking Godのガンゲサルジュメオクバプ
細かくほぐした偽り蟹と辛口マヨネーズソースを混ぜ、形を整えてパンフライし、トンカツソースで仕上げたユニークな黄金色の茶碗蒸し風ごはん団子。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- さらに辛さを増したい場合は、スリラチャソースの代わりにブルドクソースを使用すると◎。相性抜群です。
- 揚げる際は、外側が少し固まるまで早めに転がさないよう注意。崩れにくくなります。
- トンカツソースが焦げて鍋に軽くコーティングされるように焼くことで、より深みのある旨味が生まれます。
おすすめ
- ピクニックや外出先で簡単に作れる、個性的でおしゃれなお弁当メニューを楽しみたい方。
- 素朴な形の飯団子ではなく、カリッとした揚げた外側の風味を楽しみたい方。
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