美味しいスローエイジングのパン・コン・トマテ

調理のコツ 💡

• パンは非常にカリッと焼くこと。生のニンニクを擦り付ける際に食感が良くなり、みじん切りよりも豊かな風味と香りが得られる。
• 柔らかく熟したトマトを使い、包丁ではなく手で絞ること。これにより果汁が多く出て、パンがしっとりし、オリーブオイルをよく吸収する。

おすすめ 🙋

• ⭐簡単なブランチを求める方。
• ⭐ヘルシーなおやつを探している方。
• ⭐スペイン料理に興味がある方。