セウンウパパの即炊き飯クラッキー・チョコレートバー
水で洗ってデンプンを除去し、エアフライヤーで乾燥させた即炊き飯の粒をサクサクに揚げて固めて作る手作りクラッキー・チョコレート菓子
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 水分が残ったままご飯粒を油に入れると激しく爆発し、油が飛び散って火傷の原因になるため、必ずエアフライヤーや自然乾燥でご飯粒を菓子のように完全に乾かしてから揚げることで安全です。
- 高級カカオチョコレートを使う必要はなく、スーパーまたはコンビニで売っている安価なミルクチョコレートやダークチョコレートであれば、揚げたお米の香ばしさによって驚くほど美味しい仕上がりになります。
おすすめ
- 即炊き飯を使って想像もつかないくらい独特でサクサクな手作りチョコレートバーを実際に作ってみたい方。
- バレンタインデーや特別な日に子どもと一緒に安全で楽しく、ホームベーキングスタイルのスナック作り体験を楽しみたい方。
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