Lim Sung-geunのツナ卵焼きライス
油っぽいチャーハンではなく、外はこんがり、中はしっとりとした特別なワンプレートごはんです。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 卵を混ぜすぎると食感が単調になるので、白身と黄身がざっくり混ざる程度に溶きほぐしてください。
- 火が強すぎると卵や野菜が焦げやすくなるので、必ず中火を保ち、蓋の内側の蒸気を利用して火を通してください。
おすすめ
- 残りごはんや冷凍ごはんを新しく美味しく活用したい方。
- 油っぽいチャーハンよりも、外はカリッと中はしっとり、香ばしい味わいを好む方。
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