Lim Sung-geunのステーキ

調理のコツ 💡

• 油を使わずに水でカルビを最初に調理することで、内部の白い脂が自然に溶け出し、すっきりとした軽い味わいになります。
• グリーンチリは必須。脂の旨味を中和し、不快な臭いも消してくれます。
• ご飯の上にのせたラーメン風や、キャンプや小さなアパートでの即席おやつとしても最適です。