Solo Cooking Godのミルクスノウアイス

調理のコツ 💡

• 牛乳が岩のように硬くなってしまうと、拳で砕くのが難しくなります。最もふわふわな食感を得るには、わずかに凍った状態で取り出すのがベストです。
• 氷が硬すぎる場合は、室温に3～5分ほど置いて少し柔らかくしてから叩くと、繊細で雪のような食感が得られます。
• 砂糖の代わりに、凍らせる前に練乳を牛乳に混ぜるか、完成した削り氷にジグザグにかけても、プロの店レベルの贅沢な甘さが楽しめます。