Jung Ho-youngの新鮮なマグロギムバプ

調理のコツ 💡

• 新鮮なマグロは脂ののった風味が強いので、バランスを取るために通常より多めのわさびを使うと良い。
• 巻いた直後はすぐに切らないこと。ラップで包んでおくことで、切り分け時の具材の崩れを防げる。
• マグロの新鮮さがこの料理の品質を左右するため、調理直前まで冷蔵庫で保管しておくこと。

おすすめ 🙋

• ⭐マグロ刺身や高級まきもの好きで、自宅でも特別なひとときを楽しみたい人。
• ⭐最小限の素材で食材本来の贅沢さを最大限に引き出したい人。