Maeil Matna 花チャプサルトクパッピンス
フルーツジュースで作った手作りの花形チャプサルトクとイチゴパールを、凍らせた牛乳と甘い小豆の上にのせた、涼しい夏のデザート。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- もち米粉とでんぷんを混ぜる際は、熱い液体を使うと生地がもちもちして成形しやすくなります。
- 茹でた餅はすぐに冷水や氷水で洗い、表面がふやけるのを防ぎ、もちもち食感を保ちます。
- ボールを丸める際は手に軽く油を塗ると、生地がくっつきません。
おすすめ
- 手作りのきれいなホームカフェデザートを作りたい方。
- 子供と一緒に天然フルーツジュースでヘルシーでカラフルな餅を作りたい方。
- 暑い夏に特別で涼しいパッピンスを楽しみたい方。
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