Solo Cooking Godの豆腐パヴェチョコレート
生クリームを使わず、絞った豆腐で作る手作りパヴェチョコレート。カロリーを抑える一方で、もちもちとした柔らかい食感をキープしています。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 豆腐を漉す際は、水分をあまり絞りすぎず、チョコレートとのなめらかな混ざりを保つようにする。
- チョコレートを切る際は、包丁を火であらかじめ温めるか、お湯に浸けて乾かしてから使うと、崩れにくくきれいな切り口になる。
- 調理後、残ったチョコレート容器に温かい牛乳を注ぎ、混ぜてホットチョコレートとして楽しむことができる。
おすすめ
- 生クリームを使わずにヘルシーでさっぱりした手作りチョコレートを作りたい人。
- バレンタインデーや特別な日向けに超簡単なオーブン不要デザートギフトを準備したい人。
- 余った豆腐をユニークなデザートに活用したい人。
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