Cooking Treeの桃のクレープタルト

調理のコツ 💡

• クレープ生地を一度濾し、1時間以上休ませることで、焼くときに破れずなめらかな質感になります。
• 桃のコンポートが温かいとクリームが溶けやすくなるため、組み立てる前に冷蔵庫でしっかりと冷やしてください。
• タルト生地にアーモンドクリームを詰めて一緒に焼き上げることで、水分が染み込むのを防ぎ、サクサク感を長持ちさせることができます。

おすすめ 🙋

• ⭐タルトとクレープを組み合わせた、見た目も華やかな高級デザートを作ってみたい方。
• ⭐桃となめらかなクリームチーズの組み合わせがお好きな方。
• ⭐おもてなしやパーティーにぴったりな、美しい断面を楽しめるお菓子作りをお探しの方。