Cooking Treeのクリスマスホワイトチョコレートケーキ

必要な食材 🛒6人分

• ケーキ層: 卵黄 2個、ホワイトクーベルチュールチョコレート 50g、温めた牛乳 40g（約40℃）、バニラエクストラクト 2g、薄力粉 55g、ベーキングパウダー 1g、卵白 2個、砂糖 50g、赤と緑の食用色素
• クリームチーズホワイトチョコレートクリーム: クリームチーズ（冷たいもの） 400g、粉砂糖 55g、ホワイトクーベルチュールチョコレート（温めたもの） 80g、バニラビーンズペースト 5g、生クリーム 160g、シュガーシロップ（砂糖と水を1:5の割合で沸騰させ、完全に冷ましてから使用）
• ジンジャークッキー: 無塩バター 30g、ブラウンシュガー 20g、塩 1g、メープルシロップ 20g、全卵 7g、薄力粉 90g、ジンジャーパウダー 1g、シナモンパウダー 1.5g、重曹 2g
• ロイヤルアイシング: 粉砂糖 20g、卵白 少々

レシピ 🍳