Cooking Treeのチョコレートフランパイ

調理のコツ 💡

• パイ生地を作る際は、作業環境と材料を冷たく保ち、バターが溶けないようにすることで、はっきりとした層ができます。
• カスタードクリームは焦げ付かないように絶えずかき混ぜながら加熱し、適切なとろみがつくまで炊きます。
• 焼き上がり直後はクリームが柔らかいので、型から外して切る前に完全に冷まし、形を保ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐手作りのパイ生地の層を楽しむ本格的なベーキングに挑戦したい方。
• ⭐ダークチョコレートカスタードのなめらかで濃厚な風味が好きな方。