Aha Bujangのサバイバルアサリソミョン

調理のコツ 💡

• ソミョンのデンプンがスープに溶け出し、滑らかで少しとろみのあるスープになるのがこの料理の特徴です。
• 魚醤がない場合は、発酵アンチョビ魚醤やスープ醤油で代用できますが、魚醤が最もすっきりとした旨味を引き出します。

おすすめ 🙋

• ⭐砂抜きの手間なくアサリのさっぱりとした麺スープを楽しみたい方。
• ⭐一人暮らしで一つの鍋で調理から後片付けまで済ませたい方。