모두의 레시피
Modu Recipe

This Man's Cook Sup Kacang Tanah Pedas

Rebus daun perilla dalam air mendidih selama 1 menit untuk mengempukkan teksturnya, lalu tumpuk dengan saus braise manis-asin dan biarkan matang untuk hidangan sampingan berkualitas tinggi.

Bahan yang dibutuhkan 6 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menggunakan daun perilla mentah tanpa direbus akan menghasilkan tekstur yang keras dan aroma yang terlalu kuat. Merebus hanya selama 1 menit membuat struktur lebih empuk dan memberikan sensasi yang optimal di mulut.
  • Saat memeras kelembapan, tekan secara merata dengan seluruh telapak tangan agar daun tetap utuh—ini memastikan tata letak yang rapi dan mudah dipotong saat disajikan nanti.
  • Alih-alih sirup jagung atau madu, gunakan 'sirup malt' yang tersedia di rak bumbu supermarket untuk memberikan rasa manis yang halus dan mewah pada saus.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang ingin menikmati daun perilla dengan rasa yang lebih lembut dan ringan.
  • Orang yang penasaran dengan saus gurih-manis istimewa dengan rasa seimbang.
  • Siapa pun yang mencari hidangan sampingan efisien dan tahan lama yang cocok sekali dinikmati bersama nasi.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daun perillabawang bombaibawang daun hijaucabai hijaucabai merahkecap asinmirinsirup plumsirup maltbawang putih cincangbubuk cabai merahbiji wijenminyak wijenrumput laut

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Kim Dae-seok: Daun Perilla yang Diblanch dan Diasap20 mntMudahside dish
  2. Ttukdak Hyung Resep Sambal Daun Kecipir Microwave10 mntSangat mudahside dish
  3. Solo Cooking God Menyantap Daun Perilla Dengan Bumbu Microwave10 mntSangat mudahside dish
  4. This Man's Cook Sup Kacang Tanah Daun Perilla10 mntSangat mudahside dish
  5. Bumbu Perilla Universal oleh Kim Dae-seok5 jam 40 mntMudahSauces & basics
  6. Tahu Rebus dengan Daun Perilla dan Rumput Laut ala Yoon Yi-ryeon20 mntMudahside dish
  7. Braised Perilla Sprouts ala Yoon Yi-ryeon25 mntMudahside dish
  8. This Man's Cook Doenjang Ggatjip Jjim35 mntSedangside dish
  9. Kimchi Daun Perilla ala Jung Ho-young30 mntMudahside dish
  10. Sauce Kepiting Pedas Okjubu40 mntSedangside dish