Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
4.621 resep ditemukan.
Pancake Mentimun Kim Dae-seok
Pancake lezat dengan finish kecoklatan yang renyah, menggunakan bubuk kari untuk menetralkan bau amis telur dan menonjolkan tekstur renyah dari mentimun segar.
Kim Dae-seok's Sup Tahu Ala Restoran
Sup tahu ala restoran yang memaksimalkan cita rasa gurih dengan memanggang tahu hingga keemasan agar tidak hancur, lalu merebusnya dalam saus berbahan dasar kedelai yang kaya rasa dengan minyak wijen dan kaldu rumput laut.
Mangkuk Nasi Telur Gaya Cina ala Kim Dae-seok
Mangkuk nasi premium dengan telur dadar tebal dan lembab berisi krami dan jamur enoki, disiram saus pati asam manis yang kaya biji jagung.
Kim Dae-seok Chef's Albaechu Gyeotjim
Hidangan pendamping musim semi yang menyegarkan dan sedikit pedas, dibuat dengan menggarami albaechu untuk menjaga tekstur renyahnya, lalu dicampur dengan bumbu pasta yang terbuat dari cabai merah dan pir yang dihaluskan.
Kim Dae-seok Telur Kukus
Metode mengukus sederhana menggunakan kukusan tanpa garam atau cuka, menghasilkan telur yang tidak pecah dan mudah dikupas dengan tekstur kenyal.
Kim Dae-seok: Nasi Kerang dan Kacang Panjang
Memasak lobak dan rumput laut terlebih dahulu untuk menghasilkan kaldu yang kaya rasa umami, lalu mengukus nasi dingin, kerang segar, dan kacang panjang bersama-sama menjadi hidangan satu mangkuk yang segar, renyah, dan kenyal.
Kim Dae-seok: Hidangan Daging dan Sayuran yang Dikukus
Hidangan ringan dan segar yang menampilkan daging has dalam iris tipis yang diletakkan di atas kol baby napa dan tauge, dikukus untuk menghilangkan lemak berlebih, disajikan dengan saus mustard pedas khas Korea.
Hidangan Samping Zucchini Buat Kim Dae-seok
Zucchini yang dipotong dengan pola bergelombang dan direndam dalam terasi udang, lalu digoreng cepat untuk menghasilkan tekstur renyah dan padat dengan rasa gurih yang kaya—cocok sebagai lauk pendamping nasi.
Pancake Tuna Kim Dae-seok
Pancake tuna yang kaya dan gurih dibuat dari tuna kalengan yang telah dikeringkan minyaknya sepenuhnya, diperkaya dengan saus ikan teri untuk rasa umami mendalam tanpa rasa berminyak.
Kim Dae-seok's Acar Mentimun Mustard Siap Pakai
Acar mentimun renyah yang dibuat hanya dalam 3 menit tanpa panas, menggunakan soda nol kalori dan mustard siap pakai untuk rasa tajam dan menyegarkan.
Duck Jumulleok ala Kim Dae-seok
Duck Jumulleok gaya restoran dengan tekstur kaya dan mengilap dari bubuk biji adas dan sirup beras, diperkaya aroma daun adas dan bawang putih.
Dallaejang ala Kim Dae-seok
Dallaejang serbaguna yang meningkatkan umami dengan saus ikan teri fermentasi dan tetap lembap dari kelembapan alami kucai liar tanpa menambahkan air