Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.093 resep ditemukan.
Ttukdak Hyung's Kimchi Albap
Kimchi albap dibuat dengan menumis kimchi, sosis, dan danmuji dengan bumbu gochujang, lalu disajikan dengan nasi dalam ttukbaegi.
Ttukdak Hyung's Sup Kentang Pedas
Sup pedas yang dibuat dengan merebus kentang dan bakso ikan dalam saus berbasis gochugaru dan gochujang—cocok sebagai lauk penambah nasi yang lezat.
This Man's Cook Acar Kol dan Mentimun
Acar segar dan renyah yang terbuat dari kol dan mentimun dengan campuran air asin kecap kedelai dalam rasio emas, dituangkan saat masih hangat untuk menjaga kekrikan dan rasa asam manis.
This Man's Cook Mukjim
Sup kubis yang gurih dan beraroma kaya tanpa ikan, dibuat dengan menggunakan teri dan rumput laut untuk mendapatkan kedalaman rasa, direbus bersama saus pedas dari sirup kurma dan minyak daun perilla, menonjolkan rasa manis alami dan segar dari lobak musim gugur.
This Man's Cook Fermentasi Daun Perilla
Metode praktis untuk menyimpan daun perilla fermentasi hingga satu tahun tanpa khawatir jamur atau pembusukan, menggunakan soju alih-alih air garam mendidih
This Man's Cook Terong Bakar
Terong bakar dengan pola potongan silang, kecoklatan dalam minyak, dan disajikan dengan saus gurih yang kaya rasa umami
Kim Dae-seok: Jangajji Bawang Putih dengan Biji Bawang Putih dan Soju
Jangajji bawang putih dengan tambahan jahe dan soju yang memberikan rasa gurih mendalam, tidak terlalu asin meskipun disimpan lama, serta tetap renyah.
Kim Dae-seok: Jamur Shiitake Kukus dengan Tepung Kedelai
Hidangan unik berupa jamur shiitake tebal yang dibumbui ringan, dilapisi tepung kedelai mentah dan tepung biji perilla, dikukus hingga lembut, lalu diaduk pelan dengan minyak wijen dan kecap hitam untuk hasil akhir yang gurih dan beraroma kacang.
Kim Dae-seok's Kimchi Air Lobak
Kimchi air yang jernih dibuat dengan mengasinkan irisan lobak tipis, kemudian menuangkan cairan bumbu yang dicampur soju dan buah pir yang dihaluskan, lalu difermentasi secara segar.
Kim Dae-seok's Kimchi Air Kolak Kubis
Kimchi air yang segar dan bersih dibuat dengan merendam kubis dan mentimun dalam air asin berbumbu dengan udang asin dan buah-buahan.
Kim Dae-seok: Sayur Asem Goreng
Hidangan samping sehat yang menonjolkan rasa manis alami dan aroma wangi dari wortel dengan menggorengnya secara bersih menggunakan minyak zaitun dan bawang putih, tanpa minyak wijen.
Kim Dae-seok's Namul Kubis Napa
Merebus kubis napa untuk menjaga kekenyalannya, lalu mengasinkan dengan garam sepuluh hari dan mencampurnya dengan minyak wijen serta minyak daun perilla untuk hidangan sampingan yang bersih dan gurih