This Man's Cook Terong Bakar
Terong bakar dengan pola potongan silang, kecoklatan dalam minyak, dan disajikan dengan saus gurih yang kaya rasa umami
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Buat potongan silang yang dalam pada terong agar matang merata, tidak gosong, dan menyerap saus dengan baik.
- Terong adalah sayuran yang larut dalam lemak, jadi gunakan cukup banyak minyak saat memanggang agar rasa kaya tetap terjaga dan teksturnya lembut.
- Bagian hijau bawang daun cepat layu saat terkena panas, jadi selalu tambahkan sebagai hiasan akhir untuk menjaga warna cerah.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari alternatif kenyal dan gurih dibandingkan salad terong yang lembek dan air.
- Orang yang mencari hidangan pendamping Korea yang bersih, segar, dan bercita rasa halus yang menonjolkan rasa alami bahan-bahan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Masakan Teriyaki Terong Jepang
- Aehobak Gaji Guimuchim ala Yoon Yi-ryeon
- Terong Panggang Doenjang ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok: Terong Bakar dengan Bawang Putih
- Sosis Vienna Panggang Manis dan Gurih ala Jung Ho-gyun
- Okjubu's Hangjeongsal Muk-eunji Gui
- Solo Cooking God's Ganjang Sutbul Dwaejigui
- Solo Cooking God Sate Daging Babi Gochujang Sutbul
- Seungwoo Dad: Babi Panggang Gaya Kuba
- Kim Dae-seok: Terong Bakar dengan Bumbu
