Bahan utama
lobakterirumput lautkecap fermentasimirinsirup kurmabubuk cabai merah halusbawang putih cincangminyak daun perillacabai hijaucabai merahbawang daunjahe
This Man's Cook Mukjim
Sup kubis yang gurih dan beraroma kaya tanpa ikan, dibuat dengan menggunakan teri dan rumput laut untuk mendapatkan kedalaman rasa, direbus bersama saus pedas dari sirup kurma dan minyak daun perilla, menonjolkan rasa manis alami dan segar dari lobak musim gugur.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Membulatkan ujung lobak mencegahnya pecah saat dimasak dan memastikan penampilan akhir yang rapi dan menarik.
- Rumput laut harus diangkat setelah tahap merebus pertama, karena perebusan terlalu lama bisa menyebabkan rasa pahit atau ekstrak berlebihan.
- Penggunaan bubuk cabai merah halus memastikan pembaluran merata pada permukaan lobak tanpa garis, menghasilkan tampilan yang bersih dan menggugah selera.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin lauk pendamping gurih dalam, manis-asin tanpa ikan.
- Pecinta tekstur lembut dan rasa yang kaya dan berbumbu.
- Mereka yang ingin membuat lauk pendamping bernilai tinggi menggunakan lobak musim gugur.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook's Mukjim
- Braised Radish ala Yoon Yi-ryeon
- Masakan Jangjorim Udang Kering oleh This Man's Cook
- Lim Sung-geun's Jjim Ikan Kering
- Jung Ho-young's Tuna dalam Pasta Mustard
- Okjubu: Ikan Tuna dalam Sup Lobak
- Ttukdak Hyung's Spam Rebus Lobak
- Yeo Kyung-ok's Sup Krim Kembang Kol Gaya Tiongkok
- Solo Cooking God Sup Tuna dengan Pasta Kecap Manis Pedas
- Kim Dae-seok's Lobak Braise Berumami
