Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
15–29 mnt
Semua tingkat
Hasil pencarian
6.092 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Salad Mentimun Yogurt Yunani
Salad segar dan sehat yang dibuat tanpa menggunakan api, menggabungkan mentimun acar renyah dengan yogurt Yunani tebal, bawang putih cincang, dan minyak zaitun untuk gigitan yang asam dan gurih yang memuaskan.
Kim Dae-seok: Sup Kaki Perilla Lembut
Sup kaki perilla lembut yang dibuat dengan memijat batangnya secara manual dan merebusnya dalam air gula untuk benar-benar menghilangkan tekstur kasarnya.
Kim Dae-seok: Gulai Cumi dan Timun
Gulai cumi yang kenyal dan renyah dibuat dengan mengukus cumi tanpa merebus, sehingga mencegah kelembapan berlebih, serta memasukkan timun asam untuk tekstur segar yang renyah.
Kim Dae-seok: Gulungan Nasi dengan Tumis Batang Daun Perilla
Gulungan nasi unik dan segar yang dibuat sederhana dari acar batang daun perilla renyah dan telur orak-arik halus
Kim Dae-seok Salad Kacang Hijau Mentimun Dingin
Hidangan samping musim panas yang segar dengan tauge kacang hijau rebus renyah, mentimun dingin, dan serpihan ikan kering kenyal yang dicampur dalam saus lemon-jahe yang menggugah selera.
Kim Dae-seok: Sawi Putih Bawang Putih yang Dikukus
Membilas sawi putih bawang putih dengan soju dan garam laut menghilangkan rasa pedasnya, lalu melapisi dengan tepung kedelai mentah dan tepung ketan sebelum dikukus menghasilkan hidangan kenyal dengan rasa bersih.
Bola Nasi Daun Perilla Kim Dae-seok
Bola nasi lezat yang dibungkus daun perilla harum dan diberi topping gochujang kacang
Tempura Tiram dan Selada Air ala Kim Dae-seok
Tempura tiram dan selada air yang renyah dan gurih, menghilangkan aroma amis tiram segar dengan minyak wijen sangrai dan memperkaya rasa dengan jus jahe, menciptakan hidangan yang kaya dan aromatik.
Masakan Samping Kembang Kol Doenjang ala Chef Kim Dae-seok
Hidangan samping segar musiman yang dibuat dengan merebus sedikit kembang kol besar yang manis, lalu dicampur dengan bumbu doenjang yang kaya dan gurih
Kim Dae-seok's Kimchi Terung
Merebus terung dalam air asin selama 30 detik menjaga tekstur yang tetap padat, sementara menambahkan jus bawang merah meningkatkan kedalaman rasa gurih—kimchi unik dan sehat ini memberikan sentuhan segar yang berbeda.
Kim Dae-seok: Gomul Na-mul Modern
Menghilangkan serat keras dari batang untuk meningkatkan kelembutan, lalu hanya dibumbui dengan saus pasta kedelai gurih sebagai hidangan sampingan sehat.
Kim Dae-seok Sup Kimchi Eomuk
Sup kimchi eomuk yang menyegarkan dan pedas, dimasak dengan kimchi fermentasi dan eomuk dalam kaldu dashi yang terbuat dari ikan teri kering dan kombu.