Tempura Tiram dan Selada Air ala Kim Dae-seok

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Buat adonan agak encer di awal agar saat ditambahkan selada air, kekentalannya menjadi pas.
• Melapisi tiram dengan minyak wijen sangrai terlebih dahulu membantu menutupi bau amis khas tiram dan memperkaya rasa gurihnya.
• Mencampurkan jus jahe ke dalam minyak goreng membantu menghilangkan rasa berminyak dan menjaga tempura tetap bersih rasanya.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati tempura yang lezat, tidak amis, dan harum tanpa rasa tiram yang kuat.
• ⭐Orang yang mencari hidangan tempura tiga warna spesial untuk disajikan saat hari raya atau menjamu tamu.
• ⭐Siapa pun yang ingin merasakan tekstur renyah selada air dan kelembutan juicy tiram sekaligus.