Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.132 resep ditemukan.
This Man's Cook Sup Kimchi Tua
Sup kimchi yang kaya dan matang perlahan dengan kimchi tua yang lembut yang disusun di antara potongan daging babi panggang sempurna, dimasak dalam kaldu khusus yang diperkaya rasa lobak hitam.
Masakan Ini Orangnya Gyu-dong Bap Jjigae
Sup kacang kedelai dalam periuk tanah yang kaya dengan daging sapi empuk dan sayuran segar, direbus secara mendalam menggunakan air cucian beras sebagai dasar.
This Man's Cook Osam Bulgogi
Cumi yang empuk dan potongan daging babi tipis digoreng cepat dengan saus gaya Sumi yang sedikit pedas manis.
Kim Dae-seok's Japchae Eomuk Kongnamul
Japchae super sederhana di mana mie kaca dilapisi minyak saat direbus agar tidak lengket, dan kecambah kedelai renyah serta bakso ikan kenyal cepat digoreng dengan saus bumbu khusus.
Kim Dae-seok's Lalapan Lada Pedas dan Jamur Enoki Muchim
Hidangan sampingan istimewa yang dibuat dengan merebus lada pedas hijau bersama jamur enoki dalam air asin selama hanya 50 detik, bukan dikukus, untuk memaksimalkan kekenyalan, lalu dicampur dengan saus bumbu wijen yang dihancurkan.
Kim Dae-seok's Bibimbang Tuna
Hidangan sampingan sederhana dan cepat yang menghilangkan rasa berminyak dari tuna kalengan, dicampur dengan bawang bombai renyah dan cabai hijau pedas, serta berbagai bumbu, lalu diaduk dengan nasi panas yang baru matang untuk santapan lezat tanpa ribet.
Kim Dae-seok: Sup Tahu dan Babi
Sup tahu kaya dan gurih yang diperkaya dengan minyak cabai buatan sendiri dari lemak daging babi cincang, serta dibumbui dengan terasi untuk rasa bersih dan dalam.
Kim Dae-seok's Kimchi Dallangmu
Kimchi Dallangmu tradisional yang menangkap rasa pedas lobak muda dengan soda, diperkaya dengan cabai kering yang dihaluskan dan biji cabai untuk sensasi renyah dan segar.
Kim Dae-seok's Kepiting Pedas
Kepiting pedas yang dibuat dari kepiting bunga yang sedikit beku, dicampur dengan larutan pati kentang dan saus bumbu khusus, menghasilkan daging yang lembut dan kenyal seperti hidangan kelas atas restoran
Kim Dae-seok: Hidangan Pendamping Terung
Terung dikukus selama tepat 4 menit, lalu dibuang setengah airnya agar tekstur tetap lembut namun kokoh. Dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan kasar dan saus berbumbu, menghasilkan hidangan pendamping terung yang tidak lembek dan sangat memuaskan.
Kim Dae-seok's Jeyuk Bokkeum
Memarkan daging bahu babi dengan gula pasir mentah dan mirin untuk menghilangkan bau amis, kemudian meningkatkan kekayaan rasa dengan sedikit doenjang, menggoreng daging hingga cokelat keemasan agar menjadi lembut dan beraroma kuat jeyuk bokkeum
Kim Dae-seok: Mentimun Asinan Kecap
Mentimun asinan kecap dengan tekstur renyah dan kenyal yang tahan sepanjang tahun, dibuat tanpa penggaraman dengan menghilangkan kelembapan menggunakan dehidrator makanan