Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
38 resep ditemukan.
Shin Dong-min's Donburi Salmon Segar
Donburi tradisional dengan fillet salmon segar berupa sashimi, yang dimaksimalkan teksturnya melalui pengasinan osmotik, disajikan di atas nasi dengan saus kecap wasabi dan jahe acar.
Shin Dong-min's Dukjabyungeo Jorim
Sup ikan premium dengan aroma jahe halus dan bumbu marinasi kecap rahasia, menghasilkan tekstur lembut yang meleleh di mulut.
Shin Dong-min Katsudon Premium
Nasi bakso daging babi ala Jepang dengan irisan daging babi premium tebal yang digoreng perlahan pada suhu rendah untuk menjaga tekstur lembut dan rasa kaya.
Shin Dong-min's Salmon Donburi
Donburi salmon sederhana dengan saus kecap wasabi yang menonjolkan rasa kaya dan gurih dari salmon segar, persis seperti di restoran Jepang
Shin Dong-min Yakitori Donburi
Dipanggang hingga renyah keemasan menggunakan hanya lemak alami dari ayam, yakitori donburi ini menangkap rasa asap panggangan arang tanpa menggunakan minyak apa pun.
Shin Dong-min's Ikan Bream Dukja Yu-an Gui
Hidangan ikan bream premium yang diperkaya dengan kesegaran cerah dan rasa mendalam, dibumbui dengan teknik tradisional Jepang menggunakan lemon dan kecap asin
Shin Dong-min's Acar Ikan Makarel Cepat
Resep shime saba autentik yang menghilangkan bau amis ikan dan memaksimalkan rasa umami melalui pembersihan ikan makarel segar yang benar serta pematangan dengan garam dan cuka
Ttukdak Hyung Katsu Babi
Daging sapi bagian tenderloin dilapisi kulit tepung tipis dan digoreng hanya sampai luarannya renyah, kemudian dipanggang sedikit di atas kompor atau wajan, disajikan dengan saus wijen buatan rumahan yang lezat
Jung Ho-young's Sashimi Ikan Pollack dan Sushi
Nikmati ikan pollack segar sebagai sashimi yang kaya dan lembut dengan cara mempersiapkannya secara hati-hati menggunakan teknik tradisional Jepang, serta buat sushi ikan pollack berkualitas restoran menggunakan campuran cuka-gula-garam dalam rasio emas 3:2:1.
Shin Dong-min Sashimi Kepiting Berpola Noodle Tipis
Kepiting berpola segar yang disiapkan secara cermat dengan potongan halus dan padat, lalu dipotong sangat tipis seperti mie untuk memaksimalkan rasa manis dan tekstur, menciptakan karya sashimi premium.
Ganchi Tataki oleh Shin Dong-min
Hidangan mewah yang memaksimalkan aroma gurih dan rasa asap dengan membakar permukaan sashimi ganchi segar secara ringan menggunakan obor
Shin Dong-min's Nasi Bakso Telur Beraroma Kombu
Sebuah hidangan nasi yang gurih dan mengenyangkan dengan telur ala Jepang yang lembut dibungkus di sekeliling sayuran renyah, memberikan rasa umami yang kaya dalam setiap suapan.